Cách làm VỊT XIÊM giả Cầy kiểu Miền tây. đặc sản Miền Tây vịt giả cầy… duck curry vietnam Food

June 28, 2020



cách làm VỊT XIÊM giả Cầy kiểu Miền tây.
đặc sản Miền Tây vịt giả cầy…
duck curry vietnam Food
nói về món giả cầy có cách nấu kiểu Miền Bắc với riềng mẻ, mắm tôm và cách nấu kiểu miền Tây với tương hột và nước cốt dừa đậm đà vị béo.
kể về món giả cầy miền Tây phải nhắc đến giò heo giả cầy, ngỗng giả cầy, gà đá giả cầy …. và không thể quên món vịt xiêm giả cầy ăn rất ngon kèm với bánh mì. Món vịt xiêm giả cầy kiểu Miền một trong những món ăn độc đáo đặc sản miền sông nước
gia vị làm món giả cầy miền Tây gồm tương hột, bột cà ri, nước cốt dừa, sả cây đập dập, đậu phộng rang vàng…. một món ăn với rất nhiều hương vị thơm ngon đậm đà.
công đoạn đầu tiên của món vịt xiêm giả cầy là chọ được con vịt xiêm vừa chắc thịt không chọn vịt tơ. vịt xiêm tơ làm món này không ngon và vịt trống sẽ ngon hơn vịt mái. sau đó tiến hành thui da để thịt săn chắc và lớp da có mùi thơm đặc biệt.
Vịt xiêm giả cầy kiểu miền Tây phải được ăn kèm với chén nước chấm đặc biệt là hỗn hợp của tương xay, nước cốt dừa, sả băm và đậu phộng giã nhỏ… gắp miếng thịt vịt vừa mềm chấm vào chén nước chấm thật đúng điệu, món vịt xiêm giả cầy được ăn kèm với bánh mì.
mời các bạn xem video chi tiết về cách nấu món vịt xiêm giả cầy kiểu miền tây
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây

Nguồn: https://mensagensdamanha.com/

Xem thêm bài viết khác: https://mensagensdamanha.com/am-thuc/

All Comments

  • Vịt xiêm giả cầy kiểu Miền Tây
    Chúc các bạn có một ngày nhiều niềm vui

    NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây June 28, 2020 12:57 am Reply
  • giống món cà ri quá

    SIMBA ECO FOOD & MACHINERY- MÁY THỰC PHẨM VIETNAM June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nếu k có bột cà ri ốp đá tế được k

    Thuy Nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Giống món xào lăng

    Dungtran Ngoc June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Mình cho củ hành Tây xào chung lun dc k bạn

    Thanh Nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Không thui có đc ko bạn

    Minh Trâm Phan June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Tào lao . Đã nói là giả cầy mà chẳng thấy chổ nào giống nấu cầy . Gọi là món cari vit đúng hơn .

    Toan Thanh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nước chấm thi lấy cái tương đăm nhuyễn với đậu phộng đâm nhuyễn ,sả băm nhuyễn , ớt băm mịn , thêm ít đường sau đó đổ nước cốt dừa vào khuấy cho sệt ,nếu lỏng thì thêm đậu phộng rang cái tương sả vào , nước chấm mà làm lỏng qúa chấm không ngon , tương không đâm đâm nhuyễn là chấm không ngon , nước chấm mà lấy nước tương làm là không ngon rồi

    Trung Vo thanh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Cái khò này có nguy hiểm ko bạn

    Thao Nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Ngon lắm anh. E sẽ làm giống a để nhậu. Sim nhà e nay 3 năm rồi. Chắc hầm hơi lâu.

    Hồ Chí Tâm BT June 28, 2020 12:57 am Reply
  • thay/ thi- ngon thiet. ma- mat/ cong qua/….luoc. mam/ gung- nhanh gon. le.

    Ngọc Thảo Lê June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Phần tương nước chấm có đun lên k a

    Thuong Nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nghe nói "cà ghi" là biết gặc miền Tây gồi 😂😂😂 Tui Bạc Liêu

    Hoàng Nam Dương June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nói thẳng là : Miền tây nấu giả cầy không hề ngon . Muốn làm giả cầy thì nên học. người. miền bắc đi !

    Trung Thinh Nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • phú yên, ăn gì củng ăn, chó mèo chuột rắn, miễn là có món ngon tạm được, bia rượu ok

    Oppovn Toi June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Giống màu cari ko giống giả cầy chút nào

    Long Đỗ June 28, 2020 12:57 am Reply
  • A oi e gop y xiu nhe . Ng mien tay an vit gia cay k co de nuoc cot dua vao nau nhe anh

    Ho Thi Huynh Trang June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Ngon khéo!

    Kết Ngọc June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Ngon

    TRAN THANG June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nói đúng hơn món này là món xào lăn .của miền tây

    Minh Quang Quang văn minh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • hanh Tim dập dập bo vao nua nước chấm thi lay tung Hot thoi ko lay nước cua tuog nhu v moi bo dc nhiu nước cốt dừa vao dc va do beo se tag thêm

    Dh Nc June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Tôi suy dinh dưỡng có ăn được món này không ạ

    Thanh Phan June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Chị mới bt món này luôn , chắc chắn sẽ ngon hơn giã cày ng miền Bắc roi . Cảm ơn em nhiều nhe !

    Nguyệt Nguyễn Thị Minh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Anh ơi k cần màu đều đc k ạ

    Trúc Phương Lê June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nuoc cham .e nau nc cot dừa voi tuong hot nem vùa an .nc cham sẽ ngon bùi hơn.

    Phuong Le June 28, 2020 12:57 am Reply
  • cái này giống món cà ri

    dat tan June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Đàn ông mà giỏi quá àh chúc mừng a,

    NTQ VLogs June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Góp ý kiến với em , thứ nhất , xã cắt khúc ngắn, 2 là khong ốp hạt nêm , gì ốp hạt nêm thì mất vị gia cây đó em trai

    Hiep Lien June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Chỉ có ban nấu như vây thôi, kg đúng đâu ban

    Hoa Huỳnh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nhưng nếu không ăn cà ri được thì mình thay thế bầm gia vị gì vừa cà ri rồi dầu điều nữa ngán lắm nghe hai cái mùi đó là thấy sợ rồi có thể giúp mình không

    Thu Le June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Nấu kiểu này là chưa được Chuẩn nhé. Chỉ cần bỏ tương hột ra là thanh cà ri… Còn thiếu chao ,vớt lấy cái bỏ nước ,ngũ vị huong . Nấu bằng nước dừa xiêm chứ Không phải nuoc dừa nao. Còn nước mắm thấm cũng bị thiếu rất nhiều : tương hột + chao bỏ nước + nước cốt dừa + sữa ông thọ lấy độ ngọt thay cho đường + đậu phộng phải nhiều để khi xây ra nước chấm đặc và sệt + tỏi băm + sa băm + đặc biệt không thể thiếu hành tím phi + một ít bột ngọt ! ! ! Đem tất cả hỗn hợp đó bỏ vào máy say sinh tố say cho nhuyễn thì ta sẽ có một chén mắm thấm nhà hàng cũng khong bằng. Công thức nay mới chuẩn món giả cầy ,chấm mắm thắm của bản xứ miền tây chính hiệu

    Hoai Thanh Ly June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Mon nay giong vit nau cari hon la gia cay

    nick nguyen June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Tìm muốn nát youtobe mới có người làm công thức chuẩn miền tây , ngon như mẹ nấu .cảm ơn a

    thanh hong June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Tôi thích nhất con cầy làm cầy thiệt ăn ngon lun 😂😂 kkkk

    Pha Pha khendy June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Sau thấy nhiều người dùng sa tế vay a

    Truong Vo June 28, 2020 12:57 am Reply
  • nhin co ve hap dan qua ban oi,minh thich cach nau an cua ban,rat sach se

    tu thuong lay minh tu thuong lay minh June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Mai mốt có rảnh anh làm món chó giả cầy luôn nhé

    Pttgdsk Ngo June 28, 2020 12:57 am Reply
  • Cam on ban chia se video…Tham channel cua ban 6.2K+…. Moi ban toi nha minh choi nhe! cam on nhieu

    Bao Vo Music June 28, 2020 12:57 am Reply
  • 6110 Da sub mong ban tra sub

    Linh Vu TV June 28, 2020 12:57 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *