Bò bít tết (beef steak) chắc là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là mấy em nhỏ. Trong video, CKK chia sẻ cách làm món bò bít tết ngon, đơn giản, thịt bò mềm mại, mọng nước, không bị khô, cứng và bí quyết chiên khoai tây để cả ngày vẫn giòn rụm luôn.❤
► Bò cuộn nấm Kim Châm:
► Lagu bò:
► Lẩu bò mắm ruốc:
► Bò kho:
► Bò viên:
♨ CÔNG THỨC BÒ BÍT TẾT (BEEF STEAK): (1 người ăn)
– 200g thịt bò
– 2 củ khoai tây
– 1 cây xúc xích
– 1 quả trứng gà
– 30g bắp mỹ
– 20ml dầu Olive
– 1 củ tỏi
– Ăn kèm bánh mì
– Gia vị: muối, tiêu
♨ CÁC BƯỚC LÀM BÒ BÍT TẾT ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
– Bò mua về sơ chế sạch, thấm khô. Ướp với xíu muối tiêu trong 10 phút.
– Khoa tây gọt vỏ, cắt thanh dài, ngâm trong thau nước muối loãng 20 phút, Vớt ra để ráo. Bắt chảo dầu cho sôi gà, thả khoai tây vào chiên 10 phút. Vớt khoai tây ra cho nghỉ 10 phút, chiên tiếp lần 2 trong 5 – 7 phút. Vớt khoai cho ráo dầu. Chiên khoai với lửa nhỏ.
– Xúc xích chiên vàng, bắp xào chín. Trứng chiên chín,
– Bò sau khi ướp, rưới dầu olive vào và cắt 1 củ tỏi, chà sát lên miếng bò. Với lò nướng, làm nóng trước 10 phút rồi thả miếng bò vào nướng ở nhiệt độ 230 độ, 2 lửa, quạt. Mỗi mặt bò nướng ít nhất 3 – 5 phút. Với chảo, thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên chảo, bật lửa lớn và chờ 30 – 45s cho chảo thật nóng. Thả miếng bò vào chiên trong 2 phút rồi lật mặt lại chiên tiếp 2 phút nữa. (Có thể thêm bơ để tăng mùi thơm)
– Xếp bò ra dĩa, thêm bắp xào, khoai tây chiên, xúc xích, hành tây (hoặc rau ngò), trứng chiên. Ăn kèm bánh mì và chấm với ít nước tương.
– (Nếu làm bằng chảo gang thì chiên miếng bò trong chảo 1 mặt 3 phút, khi lật mặt kia lại thì đập 1 quả trứng vào, thêm bắp, xúc xích, chiên thêm 3 phút nữa là được.)
♨ BÍ QUYẾT ƯỚP, CHIÊN, NƯỚNG BÒ BÍT TẾT THƠM NGON THỊT MỀM MỌNG NƯỚC:
– Để miếng beef steak mềm ngon nên chọn bò mỹ, bò úc, phần thịt thăn sẽ mềm nhất. Nếu mua bò Việt thì nên dằn miếng thịt bò trước khi chế biến.
– Khi ướp bò chỉ nên ướp với ít muối tiêu, thời gian ướp từ 10p – 30p, ướp càng lâu miếng bò càng thấm. Khi chiên hoặc nướng bò phải chọn mức lửa lớn nhất, để bề mặt miếng bò săn lại khi tiếp xúc với chảo, không bị chảy chất ngọt ra ngoài.
– Khi chiên khoai nên cho vào xíu muối, khoai tây chiên ăn sẽ đậm đà hơn và trong quá trình chiên sẽ hạn chế văng dầu. Muốn chiên khoai tây giòn lâu thì nên chiên 2 lần.
#CKK chúc các bạn làm thành công #BeefSteak #BòBítTết tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Nguồn: https://mensagensdamanha.com/
Xem thêm bài viết khác: https://mensagensdamanha.com/am-thuc/
Bàn tay đẹp quá!
Ngon qua
Chảo chống dính mua bao nhiêu vậy anh
Cảm ơn bạn chia sẽ món bò bit tết, cảm giác rất ngon, giọng bạn nói rất hay, cách chia sẽ dễ hiểu…chúc bạn trở thành vua đầu bếp nổi tiếng….
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bò bit tết thật ngon và mình sẽ thực hành ngay . Cảm ơn nhiều và hy vọng sẽ được học ở ban thêm vài món ngon nữa . Chúc bạn nhiễu sức khỏe và thành công trong công việc .
Cho e hỏi cái chảo gan mua ở đâu ạ có lớp chống dính hay về phải tôi dầu a
Em muốn ăn nhiều nước thịt bò thì làm thế nào ạ ??
Bao nhiêu 1 miếng bò zậy
Hơi bị khoái giọng bạn này 😂
Cho thông tin chỗ bán cái chảo bò của bạn đi, cảm ơn
Quá háp dẫn
Nhìn đẹp ! Nhưng phải cho ăn mới nói được là ngon, hay không !
Wow ngon pua
nhìn bề ngoài cũng ngon
Làm bò né đi bạn
Troi oi… giet nguoi… tui dang tap the duc. Huhuhu
Bò bít tết bạn làm thấy ngon và hấp dẫn quá bạn ơi , thật tuyệt vời ông mặt trời luôn
Ah lm Clip hướng dẫn lm sữa chua bằng thùng xốp nha Ah
Ngon quá Ah ơi
Dạy e nấu súp cua 🦀 đi a
Em thích cái xúc xích tỉa hình con mực đó … hi hi hi
😋😋😋😋💛💛💛👍👍👍
Nhìn hấp dẫn quá
Khiêm ơi cho chị Ngọc hỏi, ở Bình Dương cân điện tử mua ở siêu thị nào
Ngon wa a oi, mon nay an rat bo duong
Ngon ngon quá đi , em thích nhất khoai tây kia , anh nhai nghe giòn rụm à 😋 làm em thèm quá hihi
Hap dan qua ban oi minh rat thit mon nay cam on ban da
Chia se